Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Recept’ Category

Hittade på fb forumet ett gäng glutenintolleranta och även nyligen diagnostiserade….och de beklagade sig och ojade sig. De diskuterade även bakning med det förbannade glutenfria helvetet -jodå, it´s crap och knep.

Men vad skönt, jag är alltså inte den enda bitterfittan som tycker det smakar apskaft, som obstinat försöker hitta luckor för att kunna trycka i sig det goda man är van vid. Som liksom halvt vägrar acceptera att man kan få diabetes, reumatism, IBS, cancer och andra satans åkommor om man inte skärper till sig.

Och jag har även fått förklaringar till varför jag är aptrött till 99% av tiden (fast jag slarvar med sömnen oxå…) men även det här med problem med leder…ja men tjena, jag var hos läkaren och försökte hitta svar på varför jag har så mycket problem med händerna, förvisso arbetar jag med datorer dagarna i ända, men jag har en mousetrap som underlättar. Men det förklarar inte andra saker. Men ha ha…NU vet jag! Det hänger ihop även med celiakin.

Jag började käka glutenfritt för ett par dar sedan, lite slarv…men ändå så enormt mycket mer än jag hittils gjort.

Varför gjorde jag det månne? Jo, för jag körde en OD på gluten för någon vecka sedan…trodde fan ta mig att jag skulle dö. De smärtorna var inte av denna värld komna, att det sedan övergick i något massivt magsjukeliknande drag var inte heller det roligaste jag vart med om.

Då var det dags att sätta ned foten. Det går fan inte att lalla vidare, ignorera symtomen och slarva. Misstänker även att mina kids kan lida av samma skit, trots att läkarna sagt att näe…amen så är det inte. Men som sagt, min ena hade ju inte astma heller, tills den dagen då han fick så grov andnöd att jag vart livrädd. SÅ…vad läkare säger och vad jag tror…skiljer sig ofta. Och jag går på egen känsla, brukar stämma bättre i slutändan ändå. Magkänsla is da shit!

När jag la om kosten fick jag märkliga smärtor, inte kramper men ont typ i solarplexus, men inte som med gluten…då snackar jag frippin pain och då är det magen som krullar ihop sig. Vet att när jag förut prövade glutenfritt knäckebröd så fick jag liknande känsla/smärta, liksom en OD på glutenfritt men den var kraftig. Antar att det kan väl vara att det är mer stärkelse eller liknande som flippar i början. Försökt googla & hitta om fler upplevt det, dock utan resultat än så länge.

Nu ett par dar in på nya kosten…händer inget. Ja, dvs har inte ont eller obehagligt molande i solarplexus, magen känns lätt som en fågelfjäder. Kanske även då man inser att gluten tynger magen på ett vis…det känns så i vart fall, som man svalt betong typ 🙂 (jodå, jag e frisk som få). Känner mig en smula piggare och gladare…trots att jag haft få se här…48 timmars konflikt-hantering och irritation.

Får väl utvärdera det hela om en månad kanske, om jag blivit piggare och kryare 😉 men…det känns bra

Nyfikna på fb´s gnäll och ventilation…bifogar länken, kan vara skönt att man inte är själv om det (träffat glutenoptimister som inte delat min pessimistiska syn på ”smurfkäk”) https://www.flashback.org/t751474

Read Full Post »

Ibland kan det bara rassla till, snabbt som satan & då är det kört. Så att då går det som det går. Idag känner jag mig lagom mör & seg. Mörkt är det och massor utav snö överallt som knappast får en att jubla än mer.

Alltså folk hänger i mitt arsle, de klättrar på min rygg, de jagar mig, de hänger i mitt hår. Typ så känns det. Dom käkar min energi bara. Smärre förståelse för att man faktiskt kan behöva fixa med egna grejer, döstirra in i en vägg och bara få vara lite. Liksom…back the hell of. Jag är inte så smidig alla gånger hahaha…jag är väl medveten om det. Men det beror oftast på att allt kommer på en gång, alla vill något samtidigt. Det här med spridda skurar fungerar inte alltid i livet.

Den kärlekskranke fick sig på nöten rejält tillslut, jag bara orkar inte. Fan, måste det alltid vara typ fel personer som klistrar sig i asset på en, som faller som furor och bara vägrar fatta vad man säger. Antagligen är hårt motstånd något som tolkas som att jakten är i gång, här ska fällas en hind?! Pfft…ingen fäller mig om jag inte vill bli fälld. Så…förklarade i klartext att vi är inget, vi har inget och backar han inte så ringer jag mina bröder, så kan de få förklara det hela på ett mer manhaftigt sätt, liksom lösa upp knutarna hårt mot hårt.

Ögonen poppade nästan ut, hakan droppa i golvet och bara döööh va hände? Jo, jag kan berätta vad som hände…lyssna på mig, hör mig eller…så bankar jag in det. Vart så förbannad, snacka att vi är ihop?! Vad i hela helvete snackar du på stan? VEM fan har inbillat dig att vi är det?! Har jag missat något?! Vet att jag inte är en lätt person alla gånger att ha att göra med, men…jag vet när jag gillar någon, när jag inte gör det och när fan jag säger att jag är ihop. Ingen annan kan föra min talan punkt slut.

Och det här med att försöka näpsa till mig och tala om för mig hur jag är, vad jag ska göra?! Dessutom vara så långt ute och cykla i det blå…fick mig att skratta, jo tjena…du har verkligen sett min ”själ” o ja. Och köra tårfyllda ögon?! Det är inte den första gången en karl försökt sig på det heller och det funkar mer som en rysning än att man skulle dutta med näsduken, titta han djupt i ögonen & snörvla med. Jag förstår att han är kär över öronen, jag ser det…men vafan det hjälper inte. Vad ska jag göra?! Tvinga mig själv, eller?! Och allt det där romantiska dravlet…ringa och spela låtar för mig?! JAG DÖR!

Och alla som ringer, det är recept och frågor om maträtter, visst tar det som en komplimang och allt överösande utav hyllningar till maten och det jag bakar. Jag kan inte ge recept, eftersom jag gör det från huvudet…vissa saker är one time wonder, omedvetet hopkok som inte ens jag själv kan återskapa för…jag bara gjorde det. Och alla dessa råd. Vad tror du, han sa si eller så, vad ska jag göra? Hur ska jag göra? Vet inte hur många fler sätt man kan säga: följ ditt hjärta, lyssna inte på andra…bara du själv kan avgöra i slutändan vad det är du känner eller vill?! 3 timmars samtal per dag där det liksom mals på om samma sak, det analyseras detaljer och stavelser?!

Jag vet inte, jag är rätt spontan…jag följer mitt hjärta, jag lägger inte ned allt för mycket tid…klart jag tänker ibland. Men mer på att DAMN…nu fattar jag, skit…jag kan ha gjort fel där, skulle kanske inte sagt si eller så, eller att jag slarvläser ibland eftersom jag blir störd av kids. Men sagt är sagt, gjort är gjort. Har jag gjort eller tänkt fel, så brukar man få en chans att rätta till det om det behövs, eller förtydliga. Det brukar alltid vara så. Jag har ju en bra känsla, kan läsa situationer…även om jag kanske inte alltid tar mig för att säga det på en gång ibland. Men, det beror på att jag är som en elefant ibland hahaha…porslinet ryker i bakgrunden och man bara nej nej nej…

Fast med den här karln har jag vart övertydlig, samma sak med en polare som ringer varenda jävla dag och mal i timmar, förklarat för henne att NU behöver jag egen tid, back off. Fast…då har hon svårt att hålla sig från sin ”all mighty”, så hon smsar istället. Det e ok, för då kan jag välja när jag vill svara.

Idag har vart en skön dag, sovit ut för första gången på den här veckan, bara lyssnat på musik hela dagen & petat mig i naveln. Ok, rök ihop med en person …men, så kan det gå om man tjaffsar med mig & inte fattar när gränsen är nådd. Inget allvarligt, men rensat luften. Behöver gå och handla, men känner för ett bad. Det är i sådana här tillfällen man kan behöva en bättre halva 😀 en jäkel som liksom stökar i köket, rasslar i affären och bara fixar så jag får vara. Men hahaha…jag vet, skulle snarare bli Öh, asså ta en snabb dusch istället och köp det å det till mig när du går till affären. Vill ha det å det till middag, gärna avslutas med en klapp i asset medan man muttrar av irritation över vilken knöl som häckar i soffan.

Hm…fan…är jag bara lite bitter eller är det dags för ett smärre PMS anfall igen? Nej, jag är bara lite trött på omgivningen 🙂 jag skulle behöva ett hotellrum, romservice, en stereo och bara jag…utan telefoner, datorer och ungar. Förresten…sommar också, lite fläktande värme och en playa. Sen kan jag sakna allt och alla, när jag fått återhämta mig. Men det är alltid lika intensivt runt julen, allt man ska förväntas ordna, allt man ska ha i huvudet, alla presenter som folk förväntar sig utav en.

Read Full Post »

Ibland kan man ju banne mig fundera om det är möjligt att plugga bort sin hjärna. Liksom slita ut den bland alla uppsatser och avhandlingar, så endast 2 hjärnceller överlever traumat.

Har blivit remitterad till en läkare för liten, en så kallad specialist. Varenda gång man är där så tror hon saker. Eller tror inte? Man bara hm…okej, jag har alltså kommit till en specialist som tror? Är det inte så att det är jag, som lekman som ska tro och den utbildade specialisten inom ett visst område bör veta?! Jag bara undrar…varför gick jag annars dit?! För att lyssna på vad hon tror?! Nej nej…det är fakta, undersökningar, utredningar och resultat jag vill ha. Tro, det kan vem fan som helst göra.

Hon trodde inte att nässelutslagen var en allergisk chock? Nehe, okej och varför inte? Så det är alltså fullkomligt naturligt att ett barn bara spontanblommar ut i värsta stora nässelutslagen över hela kroppen för att…?! Och det kan ju inte vara ett samband med en viss maträtt? Nej, det trodde hon inte?! Hepps.

Nästa gång sonen fick köttbullar med brunsås på dagis, så exploderade det igen…?! Så jag frågade henne om det VERKLIGEN nu inte är så att det rent av är soya som han reagerat på, eftersom man själv har en massa allergier & mormor specifikt ser likadan ut då hon fått i sig något som innehåller soya (dolt då…inte brunsås). Nej men så kan det inte vara. Nej nej…du är läkare, jag är idiot!

Och så kom nu dagen då det konstaterades att han har astma -vilket hon inte heller trott. Så…då får vi prova ut inhalator rör och prylar, sen skrivs recepten ut och det ska finnas att hämtas upp på närmsta apotek.

På apoteket- akutmedicinen langas fram, den han ska ha varje dag langas fram och han pillrar med klisterlappar. Sen tittar han på mig och vill ha pengar?! Eh…jaha…men vart är röret? -Vilket rör? Ja, men det man sprayar in medicinen i, självfallet?!

-Finns inget recept på det! Eh…jaha, vad fan menar du nu? Vad då inget recept på det, det ska vara gratis och finnas. Vi har provat ut modellen, så…?!

-Finns inget recept på det! Mitt huvud höll på explodera, det bara kokade i mig…men vad fan sitter du och säger nu? Du ser väl för i helvete att det är astmamediciner till en treåring. Du kan ju bläddra i historiken och se att detta är det första uttaget någonsin, så vad fan är problemet…langa upp röret!

Bläng -Det finns inget recept på det! Amen jävla papegoja till karl, kände att snart hänger jag fan över disken & skakar om han så brillorna hans trillar av. Okej -så det finns alltså inget recept på röret, alltså det som är gratis, som tillhör själva medicinen?! Förklara då för mig vad problemet är, hur ska jag kunna ge själva medicinen när det väsentligaste saknas? Det är ju för fan som att ge insulinflaska till en diabetiker men inte ge sprutan?! HUR SKA JAG ANVÄNDA MEDICINEN?!?

Sen funderade han lite, kollade på recepten och sa att läkaren nog måste vara jävligt snurrig, för han såg att doseringen var komplett felaktig, att hon skrivit dosen för normalbehandlingen till akutmedicinen & vice versa. Han testade att ringa upp henne, men fick inte tag i nån…så efter mkt om och men så fick jag röret?!

Jag bara känner att jag vart så förbannad, om skiten är gratis och hon nu glömt skriva ut den…och det är första gången han ska gå på den här medicinen, så är det väl viktigaste att alla tillbehör skrivs ut, att rätt jävla dosering står på rätt medicin?! Hon…den där ”jag tror”-läkaren…hon har redan retat upp mig tidigare med sin idioti, hennes ”jag tror” som man fått tjaffsa till så hon tagit prover istället för att tro, hon har blivit motbevisad flera gånger. Hon borde nog inte arbeta med barn, eller så borde hon inse att en mor känner sitt barn väl, man är väl ingen jävla hysterisk munchausen-morsa som orerar i all evighet och besöker läkare konstant. Så varför TROR hon så jäkla mycket jämt?!

Och nu känner jag att…kan hon fan ta mig inte ens ordinera ut korrekta recept till ett barn, så för fan…hoppa av, börja städa toaletter istället…peta dig i naveln, men jobba inte med barn för guds skull. Okej att det kan bli fel ibland, så är det…men varenda kontakt med henne har ju vart ett skämt nästan. Förrens när jag blir riktigt förbannad och bråkar mig till tester, så blir de av. Jag har fan nålfobier och avskyr då de måste ta prover på mina barn, men…mår de inte bra så har jag ju inget val.

Som idag, äldsta sonen skulle ta prover i halsen. Alltså utsidan, de ska sticka han nära pulsådern för att ta celler. Jag höll på dö. Jag höll på svimma där i rummet, jag har knappt kunnat sova eftersom jag vet det var ett riskabelt test som är 50/50 att något kan gå fel. De har gjort ultraljud istället, för att undvika ta detta prov. Jag var fan ett vrak. Jag var mer nervös än han, frågade igår om vi ska boka om tiden (för jag själv var rädd…) såg att han var nervös han med och han vet riskerna. Men han sa ok, vi gör det nu så slipper vi sen.

Inte gör jag det för jag har tråkigt…jag vill ju självfallet ha svar någonstans. Men japp, den här läkaren ska bytas ut nu…lillens. Det här var sista grejen för mig. Inget förtroende längre, vi har haft kontakt ett år nu…men…tadaa…enough is enough bara!

Read Full Post »

Livet är underbart, skulle iväg på partaj och fyller karet åt den lille, medan jag gräver bland det nytvättade för att ta fram kläderna.

Vänder mig om för att hjälpa in liten i karet och vad skådar jag? En spya?! På mattan?! Jaha…in med han i karet och fram med golvmoppen och valsa sig runt med klor och rengöringsmedlen. Langa in i maskinen och dra igång. Samtidigt slänga sig på luren och upplysa skjutsen att hon INTE ska komma förbi eftersom ”we got a situation” liksom…och det brukar smitta!

Det rings i andra luren och samtal inleds medan man tar det nytvättade och ska packa in i skåp och lådor…slänger mig på sängen och ser något i ögonvrån? Hm…vad är det där, mina vita sängkläder är inte vita?! Vad är det där? Å NEJ…NEJ NEJ NEJ!!!! Helvetes skit…inte täckena…aaaaaah!!!

Stackars lilla kotte har antagligen pjukat efter han vaknade, eftersom jag klev upp innan och…då var det INTE kaos i mitt rum! Jaha…så efter det var det bara öppna överallt och vädra, sätta igång att sanera hela jäkla huset, fram med nya handdukar och allt. Begränsa smittan förhoppningsvis, fram med pepparkornen, colan och kolen, här ska man inte trilla dit. Huskurer ASAP!!!

Så att jag har tillbringat dagen att plocka in och ut tvätt, men lillfisen har vart glad och i gott skick trots allt. Det verkade vara en mild variant (I sure do hope). Jag har känt vågen dra igenom mig…men jäklars, mer pepparkorn och bara andas, ta sig lilla lugna liksom.

Hell no, jag vägrar gå ned för räkning om jag kan undvika det. Men jag känner min mage dansar lite, den surrar lite så där oroväckande och jag har sett mig själv i spegeln, det där bleka nyllet med darrande läppar liksom… nej nej…fram med lite prit & döda baceluskerna…

Så att…däckar jag under natten och magen ger vika för flunsan så jaha, jag kommer gråta…klarar jag mig så gör jag segerdansen, endast iförd trosor i morgon bitti  (en syn för gudarna det med 😉 ) innan jag dansar in i rocken och greppar en redig kopp kaffe att salutera med hahahaha…ja jag vet, jag är stööööörd. Men maginfluensa är bland det värsta på jorden, jag bävar för det varje gång…jag kämpar alltid emot…jag bara hatar det!!!

Read Full Post »

Man kan ju börja undra. Skulle gå och slänga soporna häromdagen, så skådar jag något i ögonvrån. Eh…plasthandskar? Det ligger använda plasthandskar på portgolvet?!

På väg tillbaka till min dörr, så råkar jag sparka till något, metallfolie från medicin. Kollar på kartan, så det inte ligger några tabletter kvar så något barn får för sig att det kan vara hitte godis & bli superlyckliga över sitt lilla fynd. Ritalina? Hm…det känner jag igen. Är inte det ADHD medicin?! Vänder på kartan och vad ser jag? Jo, någon har eldat i ena tablettbubblan?! Aha, vi har haft en amatörknarkare här i porten.En white collar knarkare, som inte vill smutsa händerna?!

Någon som använt sig utav plasthandskar då de eldat på foliekartan och troligen inbillar sig att det är sådana mängder knark i ritalin…eller?! Tänk om plasthandskarna fattat eld då? Då hade det vart illa pinkat! Känner mig som inspektör Clouseau med mina slutsatser, min analys utav den potentiella brottsplatsen och bevisföringen.

Samtidigt blir man ju aningens oroad, om det nu skulle vara så att vi haft påhälsning utav en påtänd i porten, tänker mer på barnen. Men jag misstänker väl att det är en idiot eftersom man kan käka tabletten istället för att grilla den, så verkar det ju lite hjärnslött. Men å andra sidan är väl en pundare inte klok heller, men jag har svårt att tänka mig att man kan utvinna mer bara för man eldar upp tabletten, fast vad vet jag. Kanske ska man ta och grilla sig en alvedon och sen jäklars försvinner huvudvärken i ett naffs, inte behöva vänta på effekten.

 

Hm…ni ser..min hjärna arbetar för fullt med olika teorier och vinklar på fallet hahaha.

Read Full Post »

Finns många sätt att döda sin blogg, här är ett riktigt bra tips ifall man nu inte vill radera kontot helt, utan kanske vill låta den surfa på där ute i  surfaretern…

Read Full Post »

Hade ett gäng bananer som var på väg att sticka själv, så jag tänkte en smart tanke…ah, det är ju fredag…å så ska man ha mys.

En ypperlig dregelsträng formades mentalt, då det slog mig att hm…kanske skulle ge mig på den där grymt goda jugge-tårtan som får tårna att krulla ihop sig, mina barndomsminnens ljuva dar i det soliga landet i söder?!

Dock så kan förhistorisk romantik förtränga de facto att det är riktiga hemmafruar som roar sig. Det är invecklade recept som skall få grannarna att gå in i staketet bara utav matoset. Det är en heder och grymt jobb att arbeta upp berg utav disk, så maken liksom lägger sig på golvet och tackar gudarna för den underbara gudinna han hade vett att välja till sin maka, trots att hon knäcker hans ekonomiska förehavanden då hon lägger huvudet på sned och greppar kortet graciöst med fingerspetsarna!

Ni börjar förstå vart jag skall komma…helvetes jävla tårtjävel…varför snälla gud kunde jag inte nöjt mig med några fjantiga cupcakes och sprinkla något färgglatt på dem?!

Vi snackar alltså om att bygga en tårta, ett arkitektiskt mästerverk där utrymme för felmarginaler är lika med NOLL och intet. Det är så mycket ägg i den tårtan, så man behöver inte oroa sig alls för vare sig proteiner, potensproblem eller fjäderprytt arsel. Var man inte allergisk mot ägg innan, så har man nu banat vägen direkt! Kände av det direkt…ujuj…nu har du allt äggat dig en aningens för mycket. Overkill helt enkelt!

Och alla dessa byttor hit och dit, kastruller och fanstyg man ska larva sig med, utöver att översätta mått och förundras över hur mycket prylar som kan gå ned i en tårta.

Säger som så…jag kommer att försvenska receptet, jag kommer att förändra receptet och…så jäkla mycket ägg kommer det aldrig mer vara. Och det berg utav disk kommer inte att existera då jag har förädlat receptet till något mer modernt, lagom husmoderligt och en lätt skvätt utav ”fru” kommer finnas kvar. Det må kosta kreditkort och ljuva blickar…men, det är det värt ändå!

Var det värt det hela? Japp. Ungarna svalde en itsybitsy bit utav den mäktiga kakan, en däcka…den andra la sig i sitt rum.

Read Full Post »

Older Posts »